Este produto é confecionado na CMR em linhas de produção automatizadas permitindo, assim, uma qualidade uniforme e preços muito competitivos.

Depois de produzida a massa é refrigerada em frio positivo e, posteriormente, transportada em viaturas com câmaras frigoríficas, chegando ao cliente pronto para ser cozido.

VANTAGENS
Produto com preço muito competitivo, produzido em grandes quantidades em linhas automatizadas.
O cliente não necessita de mão de obra qualificada, basta um forno e estufa para finalização do produto.

Este tipo de massa, como é hidratada e alveolada ao longo de um lento processo de estanca e repouso, apresenta uma excelente qualidade e sabor característico do gosto e tradição portugueses.